Hace poco descubrí un vídeo muy interesante en el canal "COMPUCENTER33" de Youtube, (basado en la información obtenida de "https://github.com/dockur/windows") en el cuál se explicaba paso a paso cómo crear un contenedor de Docker que tuviese instalado Windows.
En el mismo vídeo, explica también que se puede crear una máquina con el Sistema Operativo "MacOS" de Apple, lo cual en teoría, solo es posible en hardware de ordenadores de esa misma marca.
Para que esto funcione necesitar tener instalada cualquier distribución de Linux en tu PC. También se necesita tener instalado "docker", "docker-compose" y el software de máquinas virtuales "qemu".